ERP-система для кафе и ресторанов «Горбушкиного двора»

Компания NaviCon приступила к внедрению информационной системы на платформе Microsoft Dynamics NAV в сети ресторанов и кафе, расположенных на территории ТК «Горбушкин двор».

Проект включает в себя автоматизацию основных бизнес-процессов и процедур в области производства и реализации продукции, планирования закупок, а также осуществления ценообразования и ведения управленческого учета.

В ходе тендера заказчиком был проведен анализ рынка, протестирован ряд информационных систем, а также изучен опыт их внедрения на предприятиях пищевой промышленности. Главными критериями при выборе решения были широкий функциональный охват платформы и высокая степень надежности и устойчивости работы на больших объемах данных.

В сентябре этого года начался первый этап проекта, в рамках которого будет проведен анализ требований заказчика для проектирования и разработки информационной системы, а также сформулировано предложение по оптимизации бизнес-процессов.

Внедряемая информационная система будет охватывать процессы закупки, хранения и производства. Планируется автоматизировать деятельность производственного цеха, занимающегося переработкой продукции и изготовлением полуфабрикатов. В системе будет реализован механизм планирования закупок и формирования плана продаж. Для реализации требований, связанных с ведением управленческого учета, будут настроены формы аналитической отчетности. Кроме того, внедряемое решение позволит обеспечить объединение данных, получаемых из различных систем, используемых заказчиком.

Предложенное решение расширяет стандартные возможности системы Dynamics NAV. Будет реализована функция учета рецептурного производства, представляющего собой сложный многоуровневый процесс создания продукта из различных компонентов сырья. Наряду с этим для ведения управленческого учета, более точно отражающего фактическое состояние бизнеса, будет производиться консолидация финансовых данных.